羊腿怎么做好吃又簡單 羊腿怎么做好吃


材料:羊腿,紅椒,青椒,花椒,洋蔥,胡蘿卜,八角,十三香,生姜 。
將羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻,加入胡椒拌勻,腌制20分鐘 。
將羊肉放入鍋中爆炒備用,在將鍋中放油和蒜末,把洋蔥胡蘿卜青紅辣椒炒至半熟,放鹽炒熟,再放入羊肉翻炒即可 。
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