白鐵鍋是真正的鐵鍋 。鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化 。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等 。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等 。
【白鐵鍋和黑鐵鍋哪個好 白鐵鍋是真正的鐵鍋嗎？】
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