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臘月初一是什么節日 臘月初一圖片( 二 )

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①我們把南瓜子淘洗幾次 ， 放到太陽下面曬2天 ， 這樣炒起來節省時間而且香味濃 。
②開中小火 ， 倒入南瓜子（可以加點粗鹽一起炒） ， 不停地翻炒 。
③看到南瓜子表殼有點脆的時候 ， 關火 ， 繼續翻炒一會兒 。
④等瓜子溫度降低后再開一次火炒幾下 ， 然后盛起來攤開散熱 。等瓜子涼了后用袋子裝好 ， 扎緊袋口 。
第5種:雞蛋

臘月初一是什么節日 臘月初一圖片

文章插圖
臘月初一老傳統要吃雞蛋 ， 雞蛋有團團圓圓的寓意 ， 也有希望身體健康的意思 。老一輩人也會在臘月初一的早上煮幾個雞蛋 ， 把雞蛋在孩子頭上磕一下 ， 去掉蛋殼 。從小孩的頭開始滾到腳 ， 據說這樣可以去掉晦氣、災難、疾病等 。煮雞蛋怎么做才嫩又不會破殼？可以按照下面的步驟來 。
①我們把雞蛋泡入水中 ， 輕輕搓洗一下蛋殼 ， 然后放入鍋中 。
②加水沒過雞蛋 ， 再加入一勺鹽 ， 來大火煮雞蛋 。
③水開后繼續煮5-8分鐘 ， 讓你關火燜3分鐘 。
④取出雞蛋 ， 等溫度降低一點點 ， 再剝掉殼 ， 蛋黃和蛋白都很嫩 ， 蛋殼一點都不會碎 。
結語:明天就是臘月初一“咬災節”了 ， 無論貧富都要記得為家人準備這5種傳統美食 ， 消災祈福 ， 圖個吉利 。我是寶媽私房七七八八 ， 一個喜歡搗鼓飯菜的上班族 。每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆和工作一樣 ， 累并快樂著 。我會竭盡所能分享我家的三餐四季 ， 給大家提供參考 ， 也是記錄我逝去的青春 ， 同時也期待與您的交流 。
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