馬齒莧是一種常見的食物和中藥材，這個食物吃多了對身體很有好處，所以很多人在家里會用馬齒莧做菜吃，這樣全家人都能享受到馬齒莧對身體的改善作用，那么馬齒莧的家常做法，馬齒莧的做法大全家常是怎樣的呢？我們來看看吧 。
1、涼拌馬齒莧 。首先將馬齒莧切段后放入沸水鍋中煮至變色，當把之前表面的顏色變為碧綠色時，撈出放入涼水內放涼備用 。在另一個碗中放入香油、生抽、醋、辣椒油、鹽等其他自己喜歡的調味汁，然后將放涼的馬齒莧撈出瀝干水，放入容器中加入調好的醬汁攪拌均勻就可以吃了 。
2、馬齒莧包子 。將馬齒莧洗干凈后控干水分剁碎，在其中加入肉餡以及其他的調味品做成包子，然后將包子放在蒸鍋中蒸20分鐘左右，就可以享受到美味的馬齒莧包子了 。
3、馬齒莧扣肉 ?？梢詫ⅠR齒莧切碎后放在陽光下暴曬幾天備用，在制作時將馬齒莧用熱水泡軟，然后在鍋中倒入加入干辣椒，先用蔥姜大火爆香后放入馬齒莧爆炒，然后將馬齒莧撈出放在碗里用五花肉鋪的大火蒸15分鐘，就可以享受美味的馬齒莧扣肉了 。
【馬齒莧的家常做法，馬齒莧的做法大全家?！?/strong>這些做法都是馬齒莧的常見做法，并且口感也很好，大家可以動手制作起來 。
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