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1顏色不一樣1青皮甘蔗和紫皮甘蔗更大的區別就是兩者顏色不一樣 ， 青皮甘蔗的表皮是青色或者淡綠色的；而紫皮甘蔗的表皮是紫色或者是紫黑色的 。
2粗細不一樣2青皮甘蔗和紫皮甘蔗的粗細也是不一樣的 ， 其中青皮甘蔗是比較細的 ， 同時也比較長 ， 節距也比較長；而紫皮甘蔗則會比較細一些 ， 大一點的可以是青皮甘蔗的兩倍 ， 但節距會比較短一些 。
3產地不一樣3青皮甘蔗和紫皮甘蔗的產地也是不一樣的 ， 其中青皮甘蔗屬于一種新品種 ， 主要產于南方地區；而紫皮甘蔗主要產于北方地區 。
4口感不一樣4【青皮甘蔗和紫皮甘蔗的區別】根據果農多年經驗得知 ， 青皮甘蔗和紫皮甘蔗的口感也具有一定差別 ， 其中青皮甘蔗口感比較硬 ， 其中的糖分比較高；而紫皮甘蔗比較軟 ， 口感更加的清甜一些 。
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