榴蓮是黃色的為成熟表現 。榴蓮的刺有彈性，兩棵刺能往里靠，榴蓮即是成熟 。往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄肉多，已成熟 ?？戳裆徏馔鈿ぃ绻屑毩芽p的更佳，代表榴蓮成熟 。
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辨別“生包”榴蓮、“死包”榴蓮比較方便實用的 *** 就是看彈性，成熟的榴蓮彈性較好，將榴蓮施力接觸物體會有彈起的感覺，而生包或死包榴蓮則沒有彈性，施力接觸物體不會反彈 。因為成熟度較好的榴蓮果肉與果皮有一定的空隙空間，當其接觸物體時會發生形變以及恢復原狀的過程，由此會和接觸物體產生彈力 。而“死包”榴蓮和“生包”榴蓮因成熟度不夠，表皮與果肉之間緊密連接，無空隙，沒有形變空間，所以當施加外力使其接觸物體時不會產生彈力 。除了將榴蓮與物體施力接觸之外，可以用手捏兩個相鄰的榴蓮果刺，能按動的則是成熟度較好的榴蓮，反之熟度較差 。
【榴蓮怎樣才算熟了可以吃了 怎么判斷榴蓮是否熟了可以吃】
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