羅非魚是外來入侵物種，易養活，價格便宜，肉刺少，腥味輕，適用于清蒸，紅燒等各種烹飪方式，是非常經濟的肉魚類 。
記得我小時候特別討厭吃魚，那時候羅非魚還沒那麼流行，大家吃的最多的就是草魚和鳙魚，這些魚的魚腥味還魚刺讓我無法忍受，直到上了初中，偶遇了羅非魚，才知道原來有些魚可以不腥又少刺 。
除了一條大骨架，幾乎沒有小小的肉刺，這樣的羅非魚太合我的胃口了 。于是，隔三差五的央求老媽去市場買這種魚回來吃 。
記得那時羅非魚才兩塊錢一斤，買一條大的魚不會超過十塊錢，比豬肉雞肉便宜多了，經濟實惠還好吃，于是就常常出現在我家的餐桌上 。
大概過了十來年，具體不知道從什么時候開始，羅非魚不再是廣東人的最愛了 。老媽也不再買羅非魚了，她說這魚從小養在臟水中，不敢吃，如今都愛去買各種海魚了 。
我想這應該是跟人們的健康意識不斷提升有關吧，大家生活條件好了，對吃也越來越有要求 。
【為什么廣東人喜歡吃甜的 為什么那么多廣東人喜歡吃“羅非魚”？】
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