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青橄欖怎么腌制，酸橄欖怎么腌制好吃？

生活百科橄欖

酸橄欖怎么腌制好吃酸橄欖加鹽加白糖腌制

青橄欖怎么腌制，酸橄欖怎么腌制好吃？

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云南橄欖果怎么腌制好吃放點冰糖，甘草以及一些香料加冷開水腌一個月左右
青橄欖怎么腌制，酸橄欖怎么腌制好吃？

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橄欖用冰糖怎么腌制材料：青橄欖、鹽8兩、冰糖5斤、南姜5兩 。
1、青橄欖泡水，然后洗干凈 。
2、洗好以后放在陰涼處晾干 。
3、將所有的冰糖敲碎待用 。
4、然后開始腌制，加入南姜、敲碎的冰糖、鹽攪拌，腌制2天左右，每天揉搓幾遍 。
5、好了以后，拿一個瓶子全部裝進去密封好，腌制幾天 。
6、腌好以后，要吃的時候裝盤即可食用 。
重慶橄欖腌制方法清洗 晾干 用白醋 冰糖 一斤橄欖一斤冰糖和一斤醋腌制
橄欖如何腌制好吃原料
橄欖適量，甘草適量，食鹽適量，礦泉水，不沾油的玻璃罐，塑料瓶一個 。
做法
1、新鮮橄欖在水中多淘洗幾次，洗去灰塵、雜質，去掉枝葉、果把 。淘洗完，在水中撒上豌豆粉，泡洗四、五個小時，這樣，就更干凈了 。將洗凈的橄欖晾干水分待用 。
2、根據橄欖的數量，準備一個廣口玻璃瓶，洗凈，晾干待用，不要粘油腥 。這是泡橄欖能否成功最關鍵的一步，我選用的是大顆粒海南海鹽，泡菜專用，將適量的水在鍋中燒開，關火，放鹽，沒有經驗的，可以多次少量，邊放邊嘗，微咸適口，將泡水自然冷卻，這個步驟也不要粘油腥 。
3、將晾干的橄欖先放入廣口玻璃瓶，放幾片甘草，倒入冷卻的泡水 。用保鮮膜蓋上玻璃瓶口，扎緊，蓋上蓋子，置于陰涼處 。過二十多天，待瓶中的橄欖全部變黃，就可以吃了，這樣泡出的橄欖，顏色嫩黃，晶瑩透亮，顆顆誘人 。
如何腌制糖烏欖新鮮橄欖用清水洗凈，并晾干表面水分，然后用水果刀在她表面劃上一些小口，放入干凈的保鮮盒中，把準備好的冰糖也放入保鮮盒中，用干凈的筷子把它攪勻，蓋上蓋子密封放在陰涼通風的地方腌制，每天搖晃1至2次，讓冰與糖橄欖充分接觸，腌制20天左右就可以食用了
西餐腌制橄欖的吃法主料：青橄欖500g 輔料：鹽一大勺、糖100g
具體做法如下：
【青橄欖怎么腌制，酸橄欖怎么腌制好吃？】1、準備新鮮的青橄欖 。
2、青橄欖洗凈，完全瀝干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可 。
3、一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天，然后將苦水倒掉 。
4、加糖，一斤橄欖兩兩糖左右 。
5、腌好的青橄欖，偶爾抖動一下，更入味 。

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