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大米放冰箱易被污染是假的 放冰箱會引發中毒的食物( 二 )

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大米的儲藏流通多為糙米 。糙米往往要經過碾米加工 ， 除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米 。
米的新陳常用鄰甲氧基苯酚反應試驗判斷 。

大米放冰箱易被污染是假的 放冰箱會引發中毒的食物

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存儲禁忌
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存 ， 否則容易吸水導致霉變;稻米存放忌諱直接著地 ， 應該放在干燥通風干凈的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存 ， 否則容易吸水導致霉變;家庭忌諱大米存放在廚房內 ， 因為廚房溫度高 ， 濕度大 ， 對稻米的質量影響很大 。
大蒜防蟲法
【 *** 】在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜 ， 把容器蓋嚴 ， 能起到防蟲的效果 。
瓶裝防蟲法
【 *** 】可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內 ， 也能保存很長時間不生蟲 。
花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒 ， 放入裝米的容器里 ， 放置于上、中、下不同的位置 ， 然后把容器蓋嚴 。
干海帶防蟲法
因為干海帶有很強的吸濕能力 ， 所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用 。
【 *** 】在大米中放一些干海帶 ， 大米和海帶的比例大概為100∶1 ， 隔10天左右取出并曬干 ， 然后再放回米缸 。此 *** 可反復使用 ， 能有效防止大米霉變和生蟲 。
食用堿防蟲法
【 *** 】在裝米的容器底部鋪些可食用堿 ， 上面再鋪塑料布 ， 然后再放大米 ， 把容器蓋嚴 ， 可防蟲 。
用密封袋子裝米 ， 可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干 ， 再裝米時就可以防止生蟲了 。
白酒防蟲法
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用 ， 所以可防止大米生蟲 。
【 *** 】在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶 ， 瓶口高于米面 ， 不加蓋子 ， 然后把容器蓋嚴 ， 可以防止生蟲 。
大米放冰箱易被污染是假的 放冰箱會引發中毒的食物

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哪些食物放進冰箱會引發食物中毒?
淀粉類的食物不能放冰箱 ， 什么是淀粉類的食物?我們平時吃得一些花卷、饅頭或者是面包之類的食物都算是淀粉類食物 ， 這些食物更好不要放入冰箱里面保存 ， 因為很容易就變硬了 ， 會降低食物的口感 ， 有的太硬了都不能吃了 。
巧克力也不能放冰箱 ， 夏天氣溫比較高 ， 巧克力很容易就會融化掉 ， 所以很多人都喜歡將巧克力放入冰箱保存 ， 其實這樣很容易導致巧克力的表面出現一層白霜 ， 不僅會影響巧克力的口感 ， 還容易滋生細菌 ， 容易發霉變質 ， 吃了說不定還會中毒 。
藥材更好不要放冰箱 ， 現在很多人身體不舒服的時候就會去看中醫 ， 開了很多的中藥回來滋補身體 ， 為了防止藥材變質 ， 往往會選擇放在冰箱中 。其實這樣做不僅容易將其他食物上面的細菌感染到藥材里面 ， 還容易導致藥材受潮 ， 破壞了本身的藥性 。
【大米放冰箱易被污染是假的 放冰箱會引發中毒的食物】除了這些食物外 ， 像是蜂蜜以及一些熱帶水果之類的食物都更好不要放在冰箱中 ， 因為這樣并不能很好的保質 ， 影響食物的口感不說 ， 搞不好還會變質的更厲害 ， 甚至可能會引起食物中毒 。

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