蟶子買回來后首先用清水沖洗，然后放入清水中加鹽浸泡，使之吐盡泥沙，水中可以滴入幾滴油使之更快吐泥沙 。吐完泥沙期間可以多換幾次水，大約1小時后撈出蟶子用鹽水搓洗干凈即可 。
1清洗 *** 將蟶子放在一個干凈的盆里，接上自來水 。
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往水里加一點鹽（咸度跟平常喝的鹽水差不多即可），這樣可以逼迫蟶子吐出體內的泥沙 。
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中間多換幾次水，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油 。
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按照以上的 *** 清洗過以后，蟶子基本就干凈了 。
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如果煮出來的蟶子還有泥沙，那么可以通過給蟶子去黑線解決 。開殼去黑線不是必須的步驟 ，因為需要把蟶子煮開殼才能去除，大部分烹飪蟶子都是帶殼的，所以建議將去黑線作為備選 ***。
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