炒艾葉怎么炒來吃 炒艾葉怎么炒( 二 )


食材:
艾葉 10克左右 雞蛋適量 調味鹽適量
做法:
將10克左右的艾葉洗凈后剁碎,加入雞蛋拌勻,加入鹽適量,鍋燒熱加油,煎熟即可 ??僧敳讼嘛垼_胃爽口 。
6、艾葉餃子
食材:
生粉適量,豬肉適量,雞蛋適量,生姜適量,艾葉10-15克,精鹽適量,糖適量
做法:
將10~15克新鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈,混勻剁碎,加入適量食鹽、調料拌勻,做成餡料 。以白面皮包成餃子,水煮或蒸熟食用 。
7、艾葉母雞湯
食材:
母雞一只 生姜適量 新鮮艾葉15克
做法:
老母雞洗凈切塊,放入砂鍋內,加入姜絲,煮開后再加入艾葉,見艾葉熟即可,用新鮮艾草煲雞沒有老艾那么苦,食之有一股濃香 。
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