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韓式辣魚的家常做法簡單 韓式辣魚的做法是什么

生活百科辣椒醬


準備鱈魚、中粗辣椒面、大蔥、味精、鹽、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油 。
1、鱈魚去鱗去內臟 ， 抹上少許鹽腌制10分鐘 ， 放入蒸鍋蒸制7分鐘 。
2、大蔥切斜段 ， 用鹽 ， 味精腌制 ， 香菜洗凈切斷 。
3、調制辣椒醬 ， 把油燒制6層熱 。
4、倒入辣椒面容器里 ， 攪拌均勻 。
5、加入鹽 ， 味精 ， 白糖 ， 五香粉 ， 牛肉粉 ， 白胡椒粉 ， 少量蒸魚水拌成辣椒醬 。
6、把魚放入容器內 ， 抹上辣椒醬 ， 撒上蔥和香菜段即可 。

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