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最貴的魚是什么魚 最貴的魚( 二 )

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最貴的魚是什么魚 最貴的魚

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然而 ， “極?！边@個警告根本擋不住日本餐桌的需求 。藍鰭金槍魚被認為是壽司和生魚片的頂級食材 ， 一條大魚能賣出天價 。在經濟利益 *** 下 ， 日本漁船依然大量捕撈藍鰭金槍魚 ， 捕撈量遠超國際協商的配額 ， 更加劇了金槍魚的危機 。
數據顯示 ， 太平洋藍鰭金槍魚在1961年的成魚資源量約有16萬噸 ， 而到2014年只有約1.7萬噸 ， 因此現在捕撈到的已多是幼魚 。
日本依然不愿放棄捕撈金槍魚這也讓日本遭到了國際社會的譴責 ， 然而面對全球的指責 ， 日本依然不同意調低捕撈配額 ， 認為 ， 這是在“否定他們的飲食文化” 。這也導致一些國家提出的藍鰭金槍魚保護方案無果而終 。
其實就算從實際利益出發 ， 保護藍鰭金槍魚也更有好處 。如果現在放過那些只有1歲的藍鰭金槍魚 ， 等5年后再捕撈 ， 這些金槍魚的個頭和單價都會增加不少 ， 估計銷售金額會增加到現在的約70倍 。同時 ， 6歲的金槍魚已多次產卵 ， 對資源恢復大有裨益 ， 消費者也能可持續地獲得食材 。

最貴的魚是什么魚 最貴的魚

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【最貴的魚是什么魚最貴的魚】
日本如此頑固 ， 如此下去 ， 總有一天藍鰭金槍魚會從餐桌上消失 。奧斯卡獲獎紀錄片《海豚灣》讓全世界看到日本 *** 放縱少數漁民殘殺海豚的事實 ， 藍鰭金槍魚的遭遇讓人們看到了又一個類似“海豚灣”的慘劇在日本上演 。

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