【野菇的保存方法 需要怎么做】1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下保存 。根據品種不同 ， 保存時間也不一樣 ， 有的可以長一點 ， 有的比較短 。可以放在冰箱內 ， 也可以放在冷庫內 。也可以用保鮮膜保藏 。
2、鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫 ， 避光的環境條件下 。這樣可以延長保鮮時間 。3、可用水焯后 ， 食品袋密封 ， 放冰箱凍起來 。4、保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室 ， 不要洗 。3---5天應該可以的 。至于清洗 ， 拿出來用水輕輕沖洗就可以了 。5、3-5個晴天即可曬干鮮菇 。曬干時間越短,干菇質量越好 。鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除凈 ， 放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘 ， 撈出后瀝干水分 。
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