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堿蓬草閱讀答案 堿蓬草

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這種菜在六七十年代還是山東人的救命菜，叫鹽荒菜或荒堿菜 。這種菜學名叫堿蓬草，是一年生藜科植物 。營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物 。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景 。

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正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗，出土子葉鮮紅 。7~8月為花期，9~10月為結實期，11月初種子完全成熟 。成熟時植株火紅，極具觀賞價值 。分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地 。
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堿蓬草可以說是百折不撓的植物，生命力極強 。可以忍受海水的侵擾、毒日頭的熏烤，耐貧瘠、耐風浪，大量地收留著狂風挾塵和海潮裹沙，過濾掉鹽分，變成絢麗的紅色 。吸引著無數的生命（鳥類）棲息，為它們提供食物，也曾在國家最困難時為我們提供食物 。
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早在宋朝時，就已經有人開始食用堿蓬草了 。堿蓬不但可食用，還具有非凡的藥用價值 。常食用可降糖降壓，防治心臟病，增強人體免疫力 。許多靠海的老農民老漁民常拿它佐酒下飯，且民間有專拿它當偏方治糖尿病 。
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用堿蓬籽生產出的油還具有抗癌、降膽固醇，抗動脈粥樣硬化等奇效 。
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堿蓬是一種鹽生植物，俗稱"鹽蒿"、"海鮮菜"，經人工馴化可以成為新的栽培蔬菜品種，并能在脫鹽土上栽培，而且少病蟲害，是一種天然綠色無公害食品 。堿蓬溫度適應范圍廣，在自然條件下3月上中旬即可出苗，栽培技術簡單，可春季和秋冬季設施栽培 。播種至鮮菜采摘時間短，春夏季25~40d，秋冬季45~60d，可作為空茬補缺蔬菜栽培 。
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采用科學的栽培方式，堿蓬可實現四季播種，而反季節的秋冬播種效益更好 。種植堿蓬草遇到問題不知道處理，可以上云種養咨詢專家，它是全球更大的農技問答平臺 。里面 *** 了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復 。
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【堿蓬草閱讀答案堿蓬草】堿蓬株型美觀，有"翡翠珊瑚"的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好 。近年來市場價格看好 。在種植的當地，春季鮮菜售價2元左右一斤，干品在10元左右，而在非海邊地區的價格基本是翻倍的 。冬季栽培畝產鮮菜1000kg，經濟效益非常顯著 。

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