紅油面筋怎么做飄香 紅油面筋怎么做


1、面粉加水和成面團 。
2、把面團放入一盆清水中,反復揉搓,直至面團呈膠狀面筋 。
3、取出面筋放蒸屜蒸10分鐘,晾涼切塊,倒入盤中 。
4、另取鍋倒入油,加熱至高溫 。
5、取小碗,放適量干紅辣椒面,倒入熱油,晾涼成紅油 。
6、在放好面筋的盤中,加入紅油、鹽、味精、醋,可根據個人喜好加入蔬菜,攪拌均勻即可 。

【紅油面筋怎么做飄香 紅油面筋怎么做】

    推薦閱讀