根據情況而定 。一般饅頭水開后要蒸15分鐘左右 。通常家里蒸的饅頭 ， 個頭不會很大 ， 基本在2兩以內 ， 在開鍋后蒸15分鐘左右即可 。但若饅頭大 ， 如3-4兩重 ， 則需要蒸久一些 ， 水開后需要蒸30分鐘左右 。如果擔心饅頭沒有蒸熟 ， 建議在饅頭蒸好后 ， 用手摸摸饅頭 ， 只要饅頭表面不粘手即可 。
【饅頭蒸多長時間最合適 饅頭水開后要蒸幾分鐘】
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