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吃大蒜有什么好處 大蒜吃多了有什么副作用？

生活百科食用

1、大蒜能溫中健胃是不假，它促進消化的功效是毋庸置疑的 。但是，如果食用過多的蒜，會刺激胃部導致胃黏膜受損，情況較輕時會有灼燒感，嚴重時會直接導致胃痛和腹瀉 。這反倒得不償失了，所以再愛吃也要適度 。
2、俗話說，“蒜治百病有害一目” 。大蒜吃多會加重眼疾，引發炎癥，嚴重時還會伴隨耳鳴等癥狀 。因此，如果眼部有疾病，應盡量少吃或盡量不吃大蒜 。
3、眾所周知，大蒜有很好的殺菌功效，但是大蒜性熱，肝火旺盛的人食用不當，會加重肝臟的負擔 。非但不能幫助肝臟排毒，反而會使肝火更加旺盛 。
4、大蒜吃多了也可能會引發貧血，因為其某些元素會讓體內紅細胞和血紅蛋白的含量降低，嚴重時會引發貧血，尤其是已經貧血的人要少吃 。
5、食用大量的大蒜，會使得口腔中留有“揮之不去”的蒜味兒 。如果經常有應酬或者經常和他人打交道，可就要遠離大蒜 。同時，要隨身攜帶口香糖或木糖醇緩解口臭，以備不時之需 。
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