什么容器不能放烤箱 不能放烤箱的容器介紹

【什么容器不能放烤箱 不能放烤箱的容器介紹】1、塑料肯定不行 。一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂 。瓷碗也不可以放烤箱,陶瓷上的彩釉如果是劣質產品,將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢出 。
2、盡量不要頻繁倒熱水放冰塊進烤箱制造蒸汽效果:由于家用烤箱一般不帶有蒸汽功能,而做歐包類的食品往往又需要蒸汽,所以常常會需要在烘烤時倒上開水或者扔幾塊冰塊之類的 。但其實這樣挺傷烤箱,可以換用鑄鐵鍋或其他方法試試 。3、一定要耐溫的,一般是金屬的,硅橡膠的模具也沒問題 。4、一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不銹鋼盤也可以放入,注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔; 瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等 。

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