普通玉米是做不出爆米花的 。爆米花的主要原料是爆玉米粒，顆粒小，質地硬，加熱后能迅速爆成爆米花 。普通玉米質地較軟，水分較多，加熱后不會爆裂 。
普通玉米可以當爆米花嗎？
普通玉米加熱后，大部分只能變成熟玉米，可以炒，也可以煮 。加熱溫度過高可能會變成糊狀炸鍋，不能像爆米花玉米一樣爆開 。
做爆米花的時候，并不是火候越大，爆米花成型就越好 。反之，火候把握不好，爆米花就會變成糊狀 。
爆米花一般可以在大型超市或者網上買到，但是市面上賣的爆米花一般都是半成品，只能做成爆米花，不能作為種子種植 。
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