1. 首頁 > 生活百科 > >

三紅湯是哪三紅 三紅湯的禁忌( 二 )

生活百科


五、北芪黨參燉羊肉
功效：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品 。
原料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆 。
做法：
1、羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上 。
2、黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可 。
冬季滋補湯女補血補氣2
1、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽 。
1)排骨洗凈斬塊，汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用 。
功效:當然是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙 。
2、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單，就是一個字熬 。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單 。更重要的是，補血效果非常好 。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧 。
3、云耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片 。
做法：
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核 。
2)黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升(8碗量) 。
3)武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可 。
這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血 。
其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、云耳還可撈起拌入醬油佐餐用 。對于害怕黃鱔的女孩來說 ，可以請媽媽幫忙一起燒 。
補血養顏湯
1、銀耳南瓜補血湯
材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈 。
2)砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘 。
3)放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可 。
2、百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生姜3片 。
做法：
1)白果去殼，浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈，并紅棗去核 。
2)牛肉切為薄片 。先把百合、白果、生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升(8碗水量) 。
3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可 。
冬季滋補湯女補血補氣3
一、四物雞湯
材料：四物(白芍、熟地、川芎、當歸)應該說這些材料到專門的中醫店中都是有配置的，烏骨雞一只 。
做法：先把四物用中藥包包好，然后把烏骨雞切成塊狀，加適量水，同四物一起熬湯即可 。
此湯最適合女性在經期結束后兩三天食用，具有很好的美容養顏之功效，此外一定輔助治療痛經的作用 。
二、大棗姜湯
材料：大棗20個、生姜5片、紅糖適量 。
做法：先將生姜切成片裝然后同大棗一起加適量紅糖，煎湯當茶飲用即可 。
此湯具有溫補腎陽之功效，除此之外還具有補中益氣、安神之功效 。
三、花雕歸參雞湯
材料：花雕酒50毫升、土雞1只、當歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞子30粒 。
做法：做法，首先將土雞處理干凈飛 水過后，另取一鍋同當歸、花雕、黨參、枸杞子等材料一起隔水燉兩個小時即可出鍋 。
此湯具有一定的溫補作用，特別適用于氣血雙虛，怕冷的女性經常食用 。
四、黃芪當歸生姜羊肉湯
材料：當歸20克、黃芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克 。
做法：首先可把買回來的黃芪、當歸提前煮半個小時，然后去掉其藥渣，在用藥汁加適量水燉羊肉，燉至羊肉爛加入生姜、陳皮然后加入粳米用小火煮半個小時左右 就可 。
黃芪當歸生姜羊肉粥具有益氣、補血、美容之功效，特別適用于平素身體虛弱的'女性多食用，如此之外，此粥還具有一定的抗寒之功效 。
五、大棗枸杞羊肉湯
材料：羊肉500克、大棗30顆、枸杞子30克 。
做法：首先把買來的羊肉切成塊狀，倒入滾開的水去掉血水，然后把枸杞子、大棗等材料分別洗干凈，同 羊肉一起加適量水先用大火煮開，再改用小火燉煮90分鐘，加入生姜、蔥花、食用鹽等調味品即可 。

推薦閱讀