菊粉是益生元，益生元是一種纖維，來自某些食物的不易消化的部分，如蘋果皮、香蕉、卷心菜或豆類 。菊粉在自然界中的分布十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來源是植物 。人們日常食用的植物如洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉 。菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的 。
【菊粉的副作用與危害性 菊粉是益生元嗎？】
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