干鍋包菜的用料
包菜半個五花肉80g
洋蔥1/2個干辣椒1個
蠔油1勺香醋1勺
味精1/2小茶匙青蒜葉1棵
干鍋包菜的做法
步驟1
把包心菜剝成一片片后，用淡鹽水泡10分鐘洗干凈，瀝干水分用手撕成大小合適的片狀
步驟2
五花肉洗干凈切塊
步驟3
洋蔥清洗干凈切片
步驟4
青蒜葉清洗干凈切段
步驟5
干辣椒切圈
步驟6
鍋內倒入適量的食用油加熱至五成熱，放入五花肉中小火煸炒至變色
步驟7
用鍋鏟推在鍋邊，倒入洋蔥
步驟8
倒入辣椒中火翻炒片刻
步驟9
再倒入包菜
步驟10
大火翻炒片刻
步驟11
加一勺蠔油
步驟12
一勺香醋翻炒均勻
步驟13
再放入青蒜葉翻炒至斷生
步驟14
出鍋前加少許的味精翻炒均勻即可
步驟15
成品圖
步驟16
寶貝連吃三碗米飯哦
干鍋包菜的烹飪技巧
【手撕包菜怎么做好吃又簡單的做法 包菜怎么做好吃】1、包菜一定要手撕，這個道理大家都懂得哦 2、喜歡吃辣的就多放些辣椒 3、蠔油已帶咸味無需再放鹽
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