如果在種植西紅柿施加太多的鉀肥會導致植株發育不良，以及葉子不會出現綠色甚至會變成黃色和橘紅色 。嚴重的話甚至會使得西紅柿出現畸形，甚至污染土壤 。
西紅柿又被人們稱為番茄，是一種茄科番茄屬種，以成熟多汁漿果文明的一種為草木植物 。
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【西紅柿鉀肥過量的表現是什么 西紅柿缺鉀的原因】西紅柿種植出來的果實是一種多汁漿果，并且果實由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及種子組成的 ?？赡芎芏嗳瞬恢赖氖撬墓麑嵉拇笮?，顏色以及心室數不僅僅只有它的遺傳基因決定，還受到外部環境的影響 。
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市面上見到的西紅柿果實可能有許多種顏色 。造成西紅柿果實呈現黃色的原因是因為它含有葉黃素和胡蘿卜素；而由于西紅柿果實含有茄紅素導致它呈現紅色 。茄紅素的產生受到溫度的影響非常的嚴重，而且光線的強弱也有一定的影響，西紅柿果實產生茄紅素不僅僅如此，葉黃素和胡蘿卜素的形成也受到了光線的影響 。
西紅柿作為一種外來品種，并不是我國自有的，它最早生長在南美洲，但是因為它色彩十分的鮮艷，看著十分的美麗動人，因此使得人們不敢去食用它，所以在那個時候它也有另一個名字，被人們稱為狐貍的果實 。是能遠遠的欣賞，不能食用它 。這一想法一直延續到十六世紀英國的一位公爵，偶然得到了這種果實，并將它作為求愛禮物送給了一位美麗的公主，西紅柿這種果實才慢慢的傳播開來 。
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