十一月份能種香菜，但不易成活 。香菜適宜在5月左右種植，適宜的氣候條件有利于種子成活 。選擇土質疏松、排水性好的土壤，種植前將土壤進行適當翻動，增加土壤的疏松性和透氣性，有利于種子生長發育 。將種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可 。
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香菜有大葉品種和小葉品種 。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種 。
【十一月份能種香菜嗎 十一月可以種香菜嗎】
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香菜苗期不宜澆水太多 。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤 。
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香菜不耐曬，夏季需適當遮陰，避免植株被強光直射，影響植株正常進行光合作用 。雨季需要防暴雨沖刷，雨后及時排水，保證出苗整齊 。
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