萵筍種子催芽可采用冷藏催芽法，將種子放入水中浸泡一天，并搓洗干凈，取出后用紗布包裹起來，放入冰箱冷藏一天，取出后放在陰涼通風處即可，等大部分種子露白后即可進行播種 。萵筍種子催芽還可采用吊井法，先將種子浸泡5~6小時，并去除表面的雜質和黏液，裝入濕布袋中，用繩索吊于距井水面10～30厘米處即可 。
【萵筍種子催芽處理 ***萵筍種子催芽處理 *** 是什么】
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灌水覆蓋法：選擇一個土質疏松肥沃的地塊，經烤曬發白后，整形耙平作為苗床，再將種子未經任何處理撒播在地面上，在覆蓋一層厚的稻草，用石塊將稻草壓在 。每天傍晚時，將苗床灌水濕透，這樣2-3天種子就會逐漸發芽，待幼苗生長到一定高度時即可移栽 。
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拌沙法：將種子用新高脂膜100倍液浸泡1-2小時后，將其和濕潤的細沙土混合均勻，再將其放在防空洞或水缸邊，保持濕潤冷涼的狀況，約3-4天后即可發芽 。
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萵筍是喜陰冷作物、不耐高溫，夏季種植需選擇耐熱、不易抽苔、抗病、高產的品種，并在下種前浸種催芽處理，夏萵筍根淺、吸收能力弱，加之夏季植株生長迅速、需肥水較多，故田間管理應重施肥水，以利植株長勢繁茂 。
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