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【養生常識】金桔膏金桔要不要去籽 金桔膏適合寒咳還是熱咳!

小知識養生健康

冬天的天氣氣溫較低 ， 很多人都容易出現咳嗽的癥狀 ， 而金桔膏因為具有止咳化痰的作用 ， 所以很多人都會自己熬 ， 那熬金桔膏的時候金桔要不要去籽呢？

【養生常識】金桔膏金桔要不要去籽 金桔膏適合寒咳還是熱咳!

文章插圖

金桔膏金桔要不要去籽建議去籽 。
雖然金桔籽中并不含有毒性物質 ， 但是吃起來卻帶有一定的苦味和澀味 ， 如果不去掉一起熬的話那么就有可能會使金桔膏吃起來發苦 ， 從而會影響到金桔膏的口感 ， 所以在熬金桔膏之前建議最好是將果籽去掉 。
但是金桔籽中也含有一定的營養物質 ， 如果覺得不苦的話 ， 那么也可以不去籽直接熬 ， 這樣也能為人體補充更多的營養元素 。
金桔膏適合寒咳還是熱咳適合寒咳 。
金桔是蕓香科金柑屬植物金彈種的一個優良品種 ， 從中醫的角度上來看 ， 金桔味辛、酸、甘 ， 偏溫性 ， 食用后能夠增加體內的熱氣 ， 對于人體來說具有寬中理氣、止咳化痰的作用 ， 因此常常用于治療體內寒氣過重的寒性咳嗽 。
如果是熱性咳嗽的話 ， 那么因為本身體內的熱氣就比較大 ， 如果食用金桔膏的話反而可能會加重咳嗽的癥狀 。
金桔膏可以放多久視情況而定 。
如果是自己熬的金桔膏的話 ， 因為一般都沒有添加防腐劑 ， 而且在制作過程中雜菌較多 ， 消毒不是很到位 ， 所以相對來說保質期并不是很長 ， 一般需要將其置于冰箱中冷藏保存 ， 可以保存大約1-3個月左右 。
如果是購買的已包裝好的金桔膏的話 ， 那么在開封之前 ， 可以根據外包裝上所標識的保質期來進行保存 ， 如果開封了的話 ， 那么也同樣需要將其置于冰箱中冷藏保存 。
金桔膏要趁熱裝瓶嗎建議趁熱裝瓶 。
一般來說金桔膏是需要趁熱裝瓶的 ， 這是因為細菌在低于80℃時很容易滋生 ， 所以趁熱裝瓶的話也可以減少細菌的滋生 ， 從而可以防止金桔膏在保存的過程中出現變質的情況 。
【【養生常識】金桔膏金桔要不要去籽 金桔膏適合寒咳還是熱咳!】一般來說當金桔膏熬好之后可以稍微放一會兒 ， 待其溫度降至80-85℃的時候再進行裝瓶 ， 并且裝至7-8分滿即可 ， 保留一定的空隙 ， 這樣也可以防止玻璃瓶突然受到高溫而出現爆裂的情況 。

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