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【養生知識】山藥和什么熬粥健脾胃 熬山藥粥是配大米好還是小米好!

小知識養生健康

最近飲食有些差， 吃什么都沒胃口， 朋友建議我買些山藥回來熬粥吃吃， 那么山藥和什么熬粥才能健脾胃呢？

【養生知識】山藥和什么熬粥健脾胃 熬山藥粥是配大米好還是小米好!

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山藥和什么熬粥健脾胃山藥本身是平性的食物， 入肺、脾、腎經， 有很好的健脾、補肺、固腎、益精的效果， 可以說滋補脾胃的食物首推山藥， 其中所含的活性酶類成分能促進人體的消化液產生， 增強人體的消化能力， 對脾胃虛弱、胃口差的癥狀有一定的緩解作用 。
【【養生知識】山藥和什么熬粥健脾胃 熬山藥粥是配大米好還是小米好!】山藥單獨熬粥就有很好的健脾胃效果， 如果想和其它食物一起熬粥健脾胃的話， 可以搭配大棗、茯苓、蓮子、芡實、白術、白扁豆、瘦肉等健脾益胃的食材， 這樣健脾養胃的效果會更好 。
熬山藥粥是配大米好還是小米好差不多 。
大米和小米都是營養豐富的食物， 搭配山藥熬粥效果都不會差， 例如大米入脾、胃、肺經， 有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用， 其成分中碳水化合物約在75%左右， 蛋白質約占7%-8% 。
而小米入脾、腎、胃經， 有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、清熱消渴的功效， 其成分中碳水化合物含量約為72%-79.5%， 蛋白質含量約為4.88%-15.58%， 因此大米和小米兩者搭配山藥熬粥都可以沒什么很大區別， 或者大米和小米一起喝山藥熬粥也可以并沒有什么沖突 。
山藥粥可以天天吃嗎適量吃可以 。
山藥是藥食同源的食材， 其藥性平和， 對于多數人來說都可以吃， 無論是藥理功效還是食用功效， 都是建立在山藥本身所特含的營養成分上， 根據相關研究顯示， 山藥中含有豐富的功能保健成分， 其中包括人體所需的蛋白質、多糖以及維生素等營養物質， 如果要熬粥天天吃的話， 不過量是可以的 。
山藥每天吃多少合適建議100-200克即可 。
雖然山藥食用后對人體脾胃十分有益， 但由于山藥供食用的塊莖部分富含較多的淀粉， 如果人體吃多了可能有腹脹、消化不良的情況， 加上除了山藥外一天中還會進食其它含有淀粉的食物， 因此建議山藥每天吃100-200克是比較合適的量 。

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