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玉林市8大推薦美食 玉林美食

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玉林美食(玉林市八大推薦美食)
玉林，原名駱林，位于廣西東南部，東鄰梧州市和廣東省，南接北海市和廣東省，西接欽州市和南寧市，北接貴港市 。是國家沿海經濟開放區，西南出海的重要便捷通道，被譽為“嶺南大都市” 。下面小編就和大家分享玉林市八大地方美食，一起來品嘗 。
1.榆林牛壩
玉林牛肉棒色澤半透明，似咖啡，油香咸甜，鮮美爽口，韌而不堅 。色澤暗沉明亮，氣味醇厚，肉質細嫩耐嚼，入口清香回味，堪稱一絕 。
【玉林市8大推薦美食 玉林美食】2.玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的傳統風味食品 。它是廣西玉林風味的食品，以熟牛腩為調料而得名 。
3.蒲塘碾壓粉
湯娟芬已有一百多年的歷史 。它以白、亮、嫩、滑、柔韌、吸味強、耐煮、耐嚼而聞名于榆林 。
4.玉林肉蛋
玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特產之一 。玉林肉丸白、嫩、脆、無渣、好吃、有彈性 。它們從高處落下時能彈起10-20厘米，由豬肉和牛肉制成 。
5.甘薯
肉地豆是廣西玉林十大特色小吃之一 。選用豬肉和地豆(花生) 。豬肉切片，加入配料，腌制5小時，在炒鍋里用淀粉炒，翻資源網，金黃色撈出 。同樣，在煎鍋里把花生煎至金黃色 。成品外酥內嫩，香甜可口，紅薯風味獨特 。
6.白切雞
玉林博白的白切雞在廣西食品界享有盛譽 。走在街上，你會經常發現“博白味”這幾個字 。博白的白切烹飪講究原汁原味，最簡單的方法就是保持食材的原味 。吃起來清淡可口，獨特可口 。這是一道必吃的菜 。
7.生料粉
生粉是玉林特色小吃之一，以新鮮為特色 。無論是湯底、粉條還是食材，都講究新鮮度 。無論是早餐、晚餐還是宵夜，都很受歡迎 。剛煮好的生食一上桌，就聞到一股腌制的說不出的味道 。味道清，湯香，夏天開胃，冬天驅寒 。
8.米卷
它是玉林從小吃到大美味的地方美食之一，米卷 。這是一種傳統手工藝品 。米卷粉嫩、蛋滑、汁多、味美、滑嫩，還有一點點的韌勁，讓人難以忘懷，因此成為男女老少愛吃的必備美味 。
以上就是大家分享的榆林的8大地方菜系 。它們都很好吃 。去玉林的朋友可以試試 。歡迎榆林的朋友們留言 。
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