荸薺甘蔗是很常見的冬季水果 ， 兩者味道都非常甘甜 ， 而且營養價值較高 ， 食用可為身體起到以下功效作用 。
【【健康知識】荸薺甘蔗水的功效 荸薺甘蔗煮水能止咳嗎!】
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清熱降火荸薺和甘蔗都是性寒 ， 味甘的食物 ， 食用性寒的食物可以去除體內的燥熱之氣 ， 緩解因燥熱之氣導致的上火的癥狀 ， 具有清熱降火的作用 ， 因此食用荸薺甘蔗煮水可以清熱降火 。
生津止渴荸薺和甘蔗本身都含有豐富的水分 ， 可以補充水分 ， 并且甘蔗和荸薺性寒 ， 可以去除因為燥熱之氣導致的口干舌燥 ， 因此喝荸薺和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用 。
潤肺去燥荸薺性寒 ， 味甘 ， 入肺、胃經 ， 甘蔗性寒 ， 味甘 ， 入肺、脾、胃經 ， 都入肺經 ， 因此食用荸薺和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部 ， 心寒的性味又能去除肺燥 ， 味甘具有滋養的作用 ， 因此食用荸薺甘蔗煮水有潤肺去燥的作用 。
促進食欲甘蔗和荸薺中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液 ， 有增進食欲的作用 ， 而含有的果酸可以幫助胃酸消化食物 ， 并且荸薺和甘蔗都入胃經 ， 可以養胃 ， 因此食用荸薺和甘蔗煮的水可以促進食欲增加 。
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