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玫瑰花的食用價值

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玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花 。5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未開放的花蕾，文火烘干或陰干；或采后裝入紙袋，貯于石灰缸內，封蓋，以花蕾大，完整瓣厚，色紫鮮，不露蕊，香氣濃者為佳 。玫瑰的營養價值
【玫瑰花的食用價值】玫瑰香味濃郁甜美，是一些食品和化妝品的主要添加劑 。
適用人群
1.適用于皮膚粗糙、貧血、體質虛弱的患者 。
2.陰虛火旺者勿服 。
玫瑰花的用法用量
1.做甜點、粥和飲料 。目前也有大量以玫瑰為原料或輔料的菜肴 。
2.治氣滯胸脅脹痛 。玫瑰花6克，香附6克，水煎 。
3.治肝胃氣痛；玫瑰花陰干，用湯代替茶衣；胃痛用玫瑰花9克，香附12克，川楝子9克，白芍9克，水煎服 。
玫瑰的食用效果
玫瑰花味甘微苦，性溫和，歸肝、脾、胃經；芳香分散體；具有疏肝解郁、活血調經的功效；可用于治療胸膈痞滿、脘腹脹痛、腰腿痛、乳房脹痛、月經不調、赤白帶下、腹瀉痢疾、跌打損傷、風痹、癰腫 。
技巧
炮制:取原藥材，去雜去梗，篩出灰 。加工后，存放在干燥容器中，密封，放在陰涼干燥處，防止受潮 。
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