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【養生常識】土豆吃了苦會中毒嗎 土豆中毒喝醋還是喝茶!

養生健康小知識

土豆味道粉粉的 ， 可以炒 ， 可以煮 ， 可以炸著吃 ， 是吃法多樣的蔬菜品種 ， 但有時候會吃到發苦的土豆 ， 而一般莫名帶有苦味的成分 ， 很可能是里面含有有毒成分導致的 ， 不知道這種苦土豆吃了會不會中毒呢？

【養生常識】土豆吃了苦會中毒嗎 土豆中毒喝醋還是喝茶!

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土豆吃了苦會中毒嗎可能會中毒 。
土豆吃了苦的話有兩種原因 ， 一是土豆因保存不當出現腐敗變質的現象 ， 這種土豆中含有較多的細菌或霉菌等毒素 ， 食用可引發細菌或霉菌性中毒癥狀；二是土豆因發芽滋生了大量的龍葵素毒素 ， 這種毒素攝入過量也會導致人出現食物中毒 ， 因此若是吃了少量的苦味土豆可能身體自身的免疫力能抵抗 ， 不會出現中毒 ， 但若是吃多了苦土豆則會中毒 。
如何檢查是否土豆中毒1、看發病癥狀如吃了有毒的土豆 ， 一般在吃后的幾分鐘-24小時內就會發病 ， 以食用帶有龍葵素的土豆為例 ， 中毒癥狀是首先感到咽喉和口內騷癢 ， 上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉 ， 通常癥狀較輕的 ， 可在停食后1-2小時自愈；重者有反復嘔吐而造成失水、發高燒、呼吸困難、瞳孔散大、昏迷、抽搐 ， 嚴重的還會中毒死亡 。
2、看自己有無吃有毒的土豆是否短期內吃了有毒的土豆可 ， 如發霉、變質的土豆 ， 表面發青發芽含龍葵素超標的土豆等 。
3、實驗室檢查將濃硝酸或濃硫酸數滴 ， 滴于切開的馬鈴薯芽周圍 ， 如果變成玫瑰紅色 ， 說明龍葵毒素存在 。
土豆中毒喝醋還是喝茶都沒用 。
醋或茶對解土豆的毒并沒有什么作用 ， 建議食用者如出現上述胃腸道癥狀需要在短時間內給催吐 ， 一般使用手指或者壓舌板刺激咽喉部位 ， 幫助毒物的排出 ， 然后多喝水 ， 促進毒素排泄 ， 并及時就醫診治 ， 根據相關病癥情況予以對癥治療 ， 避免錯過最佳治療時機 ， 造成加重病情或延誤康復 。
土豆煮熟了有點麻能吃嗎不能吃 。
【【養生常識】土豆吃了苦會中毒嗎 土豆中毒喝醋還是喝茶!】土豆帶有麻嘴的感覺 ， 是土豆含有龍葵素超標的標志 ， 這種土豆是不能繼續吃的 ， 如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病 ， 發病癥狀如上所述 ， 因此吃到麻嘴的土豆應立即停止食用 ， 以防中毒 。

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