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【健康知識】煮紅薯要多長時間 電飯煲煮紅薯放多少水!

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秋天正是收貨紅薯的時候 ， 此時的紅薯個大微甜 ， 質地軟粉好吃 ， 但煮紅薯需要一定的時間 ， 不知道紅薯下鍋后要煮多久才能熟呢？

【健康知識】煮紅薯要多長時間 電飯煲煮紅薯放多少水!

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煮紅薯要多長時間一般15-20分鐘即可煮熟 。
雖然紅薯有大有小 ， 但一鍋紅薯下鍋后 ， 水開后繼續煮15-20分鐘基本都能煮熟 ， 如果擔心紅薯個頭太大煮不熟的話 ， 可以將其切成小塊下鍋煮 ， 或對半切開也可以 ， 等時間到了 ， 就用一根筷子戳進紅薯里 ， 如輕松戳透則說明紅薯熟了 ， 反之再蓋上鍋蓋繼續煮幾分鐘直到熟透即可 。
煮紅薯要用冷水還是開水冷水為好 。
因為如果放開水的話 ， 開水會直接燙熟紅薯表層的果肉 ， 而里面的紅薯卻還未感受到溫度 ， 等逐漸加溫后 ， 紅薯表層就容易軟爛開裂 ， 不僅影響美觀 ， 還十分影響口感 ， 而用冷水煮紅薯 ， 一方面避免了下鍋燙手的風險；另一方面紅薯可以慢慢、均勻的加熱 ， 這樣煮熟的紅薯味道更加甘甜 ， 軟粉好吃 。
電飯煲煮紅薯放多少水100-200毫升水即可 。
電飯煲煮紅薯 ， 其鍋體環境相對密封 ， 紅薯煮熟后水分流失少 ， 一般只需放少量的水即可滿足煮熟要求 ， 并不需要放很多 ， 否則紅薯煮出來水爛的 ， 口感不好吃 。 另外電飯煲煮紅薯只需按煮飯鍵即可煮熟 ， 操作十分方便簡單 。
電飯煲煮紅薯不放水會不會爆炸不會爆炸 。
因為紅薯本身就有水分 ， 在煮制加熱的過程中可借助紅薯里面的水分來滿足蒸汽的流失 ， 而且現在很多電飯煲還有不粘鍋的功能 ， 即使紅薯煮干了 ， 也不會出現粘鍋現象 ， 不防水煮出來的紅薯只是口感較干粉而已 ， 并不會出現爆炸現象 。
【【健康知識】煮紅薯要多長時間 電飯煲煮紅薯放多少水!】如果想要做出烤紅薯的口感 ， 可以在紅薯上面包幾層淋濕的紙巾 ， 這樣通過蒸發紙巾上面的水分來減少紅薯本身水分的流失 ， 煮熟后口感更好吃 。

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