野餐,毀于網紅 p icnic是什么意思


p icnic是什么意思(野餐 , 毀于網紅)
2020 , 中國野餐元年 。
這個夏天 , 年輕的男男女女 , 不是在野餐 , 就是在去野餐的路上 。社交網絡上風行的野餐攻略和拍照技巧 , 為中國人普及了以格子野餐墊、竹籃、氣球、碎花裙、三明治、草莓、氣泡水為主體元素的精致野餐美學 ??雌饋?nbsp;, 它們哪一個都不是我們美食傳統的組成部分 。
坐在草地上花樣吃吃喝喝 , 這股人人趨之若鶩的風潮是從哪里來的?
千篇一律的模仿 , 總覺得讓人覺得裝 , 不夠放松 。野餐最大的特點是參與者貢獻出自己的食物 , 既想照顧好家人、朋友胃口 , 又想在朋友們紛紛掏出美食的時候艷壓全場 , 一次讓人盡興的實誠野餐 , 到底應該怎么整?
01詩和遠方 , 美食與自由 , 野餐的風行要拜托汽車的普及野餐要去哪里?你會想到草地、公園、鄉村、森林、海邊 , 但不能是家里或者室內 。
但在起源地法國 , 野餐原本是指室內的宴會 , 每位參與者自備食物酒水用 , 大家聚在一處就變成了盛宴 , 法語稱之為 Pique-nique 。
我們更為熟知的英語單詞 picnic , 也是從 Pique-nique 而來 。據《一起野餐吧!——從貴族的時髦消費到草地上的全民派對》一書考證:19世紀初 , 一個名叫“野餐社團”(Pic-nic society)的團體在倫敦創立 。團員聚在一處 , 舉辦奢華宴會、進行戲劇表演、并以賭博在內的各色娛樂收尾 。雖然野餐社團沒有堅持很久 , 但 picnic 卻傳播開來 。
《草地上的午餐》 , 克勞德·莫奈 , 創作于1865年至1866年間
野餐從室內轉到室外的革新發生在英國 。傳入英國后 , 野餐在一段時間內依然保持著室內進行的傳統 。直到十九世紀中葉 , 室內野餐幾乎消失 , 戶外野餐成為主流 。
《野餐》 , 英國維多利亞時代新古典主義畫派的代表畫家雅姆·蒂索在1870年的作品
從室內到室外 , 野餐完成了場地的革新 。但不久后 , 汽車的普及擴展了人類的活動半徑 , 道路的改善增加了駕駛樂趣 , 這使得汽車野餐在美國流行開 , 一家人開著車 , 將電冰箱、烤肉架、爐子塞進車里 , 來一場汽車野餐已經成為周末娛樂的固定行程 , 專門針對汽車野餐的烹飪攻略、游玩攻略成為一個細分領域 。
精明的汽車制造商 , 敏銳地抓住了這股風潮 , 將汽車與野餐、自由并列為一種中產階級生活方式 。
詩和遠方 , 美食與自由 , 野餐和汽車都找到了自己的最佳搭檔 。
1925年 , 福特汽車在為一款僅需295美元的房車打廣告時 , 描述了一幅令人目眩神迷的生活圖景:福特給予你無限的機遇 , 讓你每天都能到達一個新地方——來一次野餐、一次涼爽的夜晚兜風 , 盡情享受鄉村氣息 , 或者拜訪朋友 。
福特汽車1925年廣告
1920年左右 , 一個新西蘭家庭開著福特T型轎車去野餐
從貴族的時髦消遣 , 到中產階級的生活樣板 , 再到全民的草地派對 , 野餐永遠是向往著美好自由的迷夢 , 區別于庸常生活 。
野餐被用來欺騙——希特勒一上臺就將5月1日定為法定工人節日 , 這天男女工人都放假一天 , 進行野餐或聚會來慶祝;野餐也被用來粉飾太平——美國大蕭條時期 , 汽車野餐常被用來證明人民仍然過得不錯 。
蘇聯時期的汽車廣告

著名英國設計師Linley為賓利的SUV添越設計的Mulliner定制野餐籃 , 包含四套餐具、可收納兩瓶香檳和四個水晶杯的冷藏箱 。今天的頂級豪車也將服務野餐繼續當做自己的功能亮點 。
02中國人的野餐格調曾經高入云端那中國有沒有野餐傳統?
當然有!大名鼎鼎的曲水流觴 , 文人之間的宴飲雅集 , 無數學子全文背誦到頭禿的王羲之《蘭亭集序》 ?!皻q在癸丑 , 暮春之初 , 會于會稽山陰之蘭亭 , 修禊事也 。群賢畢至 , 少長咸集 。此地有崇山峻嶺 , 茂林修竹 , 又有清流激湍 , 映帶左右 , 引以為流觴曲水 , 列坐其次 。雖無絲竹管弦之盛 , 一觴一詠 , 亦足以暢敘幽情 。是日也 , 天朗氣清 , 惠風和暢 。仰觀宇宙之大 , 俯察品類之盛 , 所以游目騁懷 , 足以極視聽之娛 , 信可樂也 ?!?/p>

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