驢肉和牛肉一樣都屬于紅肉 ， 其食用營養價值較高 ， 而且肉質口感較好 ， 經常吃驢肉可補血益氣、提高免疫力等 ， 但不知道女性食用驢肉有哪些禁忌事項呢？
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忌多吃驢肉的營養價值很高 ， 含有豐富的蛋白質 ， 以及脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等營養成分 。 而蛋白質、脂肪這類營養成分是比較難消化的 ， 如果吃多驢肉這類富含蛋白質的食物會給腸胃造成較大的負擔 ， 引起各種腸胃不適的現象 ， 建議一次吃50-100克驢肉即可 。
對蛋白質過敏的人忌吃驢肉屬于高蛋白質食物 ， 每100克驢肉中含有蛋白質21.5克 ， 如果有吃蛋白質過敏的人群 ， 是千萬不能吃驢肉的 ， 否則會誘發過敏癥狀 ， 如：腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐、喉頭水腫等 。
消化能力弱者忌吃一些脾胃虛寒、消化能力較弱的人 ， 以及有慢性腸炎、腹瀉癥狀的人群 ， 在飲食上應當多吃一些清淡、養胃、易消化的食物 ， 避免吃一些辛辣刺激、油膩、難消化的食物 ， 而驢肉富含蛋白質、脂肪 ， 烹飪的時候也會加入也有香料調味 ， 口味較重 ， 也比較難消化 ， 因此消化能力弱者要少忌吃 。
痛風患者少吃【【養生知識】女人吃驢肉的禁忌 為什么說驢肉是大發物!】驢肉屬于中嘌呤食物 ， 而食物嘌呤會在人體內氧化成為尿酸 。 痛風患者在平常要盡量攝入低嘌呤的食物 ， 控制攝入中嘌呤食物 ， 避免攝入高嘌呤食物 ， 因此痛風患者吃驢肉的時候一定要少吃 ， 不然體內血尿酸過高就容易誘發痛風 ， 引起局部關節紅腫、疼痛等癥狀 。
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