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【養生常識】荔枝冷凍好吃嗎 冰凍荔枝怎么吃法!

小知識養生健康

現在正是荔枝大量上市的時候， 但大批的荔枝雖然吃起來便宜了， 不過買多了又不能一下子吃完， 剩下的荔枝也放不了多久， 就想著冷凍保存荔枝， 但不知道荔枝冰凍起來好不好吃呢？

【養生常識】荔枝冷凍好吃嗎 冰凍荔枝怎么吃法!

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荔枝冷凍好吃嗎好吃 。
鮮荔枝中含有大量果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素C、葉酸等營養成分， 吃起來味道甘甜， 汁水豐富， 但保存時間不長， 將其放入冰箱冷凍室保存， 不僅營養物質不流失， 而且風味更獨特， 凍硬的荔枝帶有冰沙的口感， 十分清涼解暑， 生津開胃， 但不宜吃多， 以免冰涼食物刺激腸胃導致身體不適， 一次吃3個為宜 。
冰凍荔枝怎么吃法1、直接吃把冰凍荔枝拿出來， 然后放在常溫下稍微解凍， 讓荔枝皮與荔枝肉好分離， 然后直接吃， 冰爽刺激一秒解暑， 還可以打成冰沙， 淋上少許酸奶或煉乳， 加上一些玉米片、椰子片、燕麥片、水果干等一起拌著食用， 酸甜可口， 奶香濃郁， 完勝冰激凌 。
2、荔枝蜜飲吃不完的荔枝， 去核加點煉乳， 把它做成凍荔枝， 可以吃出冰淇淋的口感， 還可以做飲料 。
原料：凍荔枝10-12顆、汽泡水、1瓶、檸檬1片、薄荷適量、碎冰適量、青提2-3粒（可?。?
做法
1.將荔枝剝殼去核， 在荔枝中填入煉乳， 放入冰箱冷凍過夜 。
2.將凍荔枝取出， 用料理機打碎， 倒入杯中
3.加入適量冰塊， 沖入汽泡水
4.放入檸檬片、青提和薄荷， 即可飲用 。
3、調酒或汽水荔枝先去殼放在冰箱冷凍， 冷凍后往杯子中倒入雪碧、蘇打水、白酒、果汁、果酒、雞尾酒等都可以， 將凍荔枝代替冰塊， 好看又好喝夏天一杯下去超級爽 。
荔枝冷凍要不要去皮根據食用時間決定 。
如果荔枝凍好后在4小時內就吃掉的話， 直接去皮去核更方便， 后續吃的時候， 可當做冰塊打成冰沙或直接食用都可以， 只是去皮后的荔枝保存時間不長， 最多不能放超過24小時， 否則荔枝甜度和風味都大打折扣， 因此想要冰凍時間長一些， 最好保留荔枝的皮， 稍微將荔枝清洗下外皮的臟物， 吸干水分就可以放入塑料袋分批冰凍 。
荔枝冷凍保存幾個月1個月左右 。
【【養生常識】荔枝冷凍好吃嗎 冰凍荔枝怎么吃法!】冰凍好的荔枝最好在一個月內吃完， 如果超過一個月的話， 荔枝雖然看著沒有變質腐壞， 但其營養流失較多， 風味也大打折扣， 而且冷凍較久的食品， 對腸胃刺激較大， 也容易滋生細菌等微生物， 吃了反而對健康不利 。

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