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咖啡與人生精美短句 一杯咖啡

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一杯咖啡(咖啡和生活的精致短句)晨報2021-02-24 15:39:11
來源:生命時報微信
除了石油，世界上最古老、交易量最大的商品是咖啡 。根據國際咖啡組織的統計，全世界每年咖啡的消費量為4000億杯 。世界上每秒鐘要消耗14000杯咖啡，咖啡已經成為僅次于水的世界第二大飲料 。
隨著生活節奏的加快，中國人對咖啡的接受程度也大大提高 。對于“咖啡愛好者”來說，他們必須在早上和下午喝一杯咖啡，才能感到放松，開始一整天的工作 。
【咖啡與人生精美短句 一杯咖啡】《生命時報》(微信搜索“LT0385”即可關注)結合最新研究和專家訪談，向你展示如何健康地喝咖啡 。
受訪專家
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授
哈爾濱醫科大學心血管研究所所長李偉民
阮信食品與營養信息交流中心科技部主任
首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養師石
一杯咖啡，七大器官變化 。
作為咖啡的重要成分之一，咖啡因是一種白色結晶化合物，在可可和茶中也有 。喝完咖啡，咖啡因可以在5分鐘內到達體內所有組織 。
《新英格蘭醫學雜志》總結了咖啡、咖啡因和健康之間的關系，提出了咖啡對體內各種器官功能的影響 。
圖片來源:NEJM醫學前沿
一個
大腦
能緩解疲勞，消除睡意，使大腦處于高度戒備狀態，表現為精神興奮，思維活躍 。
這種影響因人而異 。人類基因，如CYP1A2和PDSS2，編碼可以影響咖啡因代謝的酶 。結果有的人喝完咖啡還困，有的人早上喝咖啡晚上睡不著 。
2
胃
刺激胃酸分泌，促進消化 。
三
腸道
促進腸道蠕動，幫助排便 。
四
心
短時間內血壓升高是有可能的，但把量控制在每天1~2杯不會增加心血管疾病的風險 。
五
腎臟
具有利尿作用，可消除水腫 。
六
肺
可能改善肺功能 。
七
生殖系統
過量的咖啡可能會增加孕婦自然流產的風險 。
降低六種咖啡慢性病的風險
咖啡還含有豐富的蛋白質、脂肪、煙酸、單寧酸、生物堿、鉀、膳食纖維等營養成分 。每天定期適量飲用，有助于改善和預防多種疾病 。
預防心血管疾病
喝咖啡與冠心病、中風等心腦血管疾病的死亡風險呈負相關 ?？Х纫蚩梢愿纳谱笮氖业氖湛s功能和冠狀動脈的血流量，因此適量飲用咖啡可以保護心臟 。
韓國研究人員在研究了2.5萬名受試者后發現，每天喝3至5杯咖啡(每杯約200毫升)的人患心血管疾病的風險較低 。
降低二型糖尿病的風險
咖啡中可溶性膳食纖維的含量高于橙汁 。咖啡因還能刺激腸道蠕動，防止超重 。除了高熱量的咖啡飲料，經常喝咖啡有助于降低二型糖尿病的風險 。
預防多種癌癥
每天適量喝咖啡的人，患前列腺癌、子宮內膜癌、結腸癌、食道癌、肝癌的風險可能較低 。
減少肝臟異常
咖啡中的多酚可以改善體內脂肪平衡，降低氧化應激，進而預防脂肪肝和肝纖維化 。有助于改善肝臟健康，降低肝功能指標異常、肝纖維化和肝硬化風險 。
防止膽結石形成
喝咖啡有助于抑制膽囊液的吸收，刺激膽囊收縮，從而防止膽結石形成 。
預防神經系統疾病
咖啡因主要作用于中樞神經系統，增加多巴胺水平，改善舒適度和情緒 。研究發現，喝咖啡可以降低抑郁和自殺的風險 。
咖啡具有重要的健康價值 。
至于咖啡的飲用，營養界和醫學界普遍接受的建議是，健康的成年人每天喝兩到三杯，利大于弊 。
健康人每天咖啡因的攝入量應控制在250mg左右，上限為400mg 。
每個人對咖啡的敏感程度不同 。一般來說，每天喝6杯以上的咖啡可能會導致失眠、緊張、胃部不適、心率加快和呼吸加快 。
選擇純咖啡
意式、美式、冷咖啡，不加其他，適合大部分人 。
拿鐵和卡布奇諾是用咖啡和牛奶混合制成的 。它們味道更好，也相對健康 。
摩卡、焦糖瑪奇朵、白咖啡等 。，通常與巧克力，奶油或糖，有更高的能量 。
早上喝咖啡
喝咖啡的最佳時間是早餐和午餐后 。美國神經科學家計算，每天喝咖啡的最佳時間是上午9:30-11:30 。
不要在肚子上，或者晚飯后，或者熬夜的時候喝咖啡空，以免影響睡眠質量 。
特別的人喝成這樣 。
高血壓患者不宜早起喝咖啡，以免血壓迅速升高 。骨質疏松癥患者每天喝咖啡不超過3杯 。

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