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感冒吃什么飯好(感冒吃什么飯好9感冒食譜做法大全集

食譜吃什么感冒


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正常人食譜不用挑選，一旦生病了在食譜選擇就要注意了 。一般情況一個人感冒了吃什么食物好呢?今天小編分享一下感冒食譜做法大全集 生病了在飲食就要注意了，有些事物別吃了，多喝些對身體康健有幫助溫補的燙 。
感冒食譜做法大全集
感冒食療菜譜
1、醋熘土豆絲：做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾淀粉 。
2、白菜蘿卜湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量 。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈 。
3、蘋果蜂蜜水：蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用 。
4、姜絲蘿卜湯：姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量 。每次200毫升，每天1-2次 。
5、蔥蒜粥：取干凈的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥 。每次150毫升，每日2次 。
6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升 。
7、姜絲可樂：鮮姜絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數次 。
8、桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用 。
9、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克 。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次 。
10、醋熘白菜：取青口白菜的二三層幫葉約400克，切斜片 。鍋內放油，油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即將一小酒杯米醋入鍋，翻炒放少許白糖、味精，再翻炒，放鹽適量，稍候勾淀粉少許，即可出鍋 。
11、醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、鹽適量，翻炒立即出鍋 ?；鸷蛞螅斐?，豆芽形狀基本不變 。
夏季感冒飲食有五忌
一忌寒涼食物：咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料 。中醫認為身體一旦受了寒，就會傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的 。此時如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈 。同時，痰的多少還跟脾有關 。過多進食寒涼食物，還會傷及脾胃，造成脾的功能下降 。
二忌肥甘厚味：中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此 。日常飲食中多吃肥甘厚味會產生內熱，加重咳嗽 。此外，油炸食物也不宜多吃 。因為油炸食品會加重胃腸負擔，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈 。
三忌魚腥蝦蟹：咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽會加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關 。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應注意避免這類食物 。
四忌甜酸食物：酸食會斂痰，使痰不易咳出，導致咳嗽難愈 。多吃甜食會使炎癥難以痊愈 。
五忌食用橘子：許多人認為橘子是止咳化痰的，其實，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會生熱生痰 。
感冒飲食有4原則
首先，飲食要清淡稀軟 。一般來說，感冒患者的脾胃功能都會受到影響，稀軟清淡的食物易于消化吸收，可減輕脾胃負擔 。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食 。
再者，要多喝宜開水 。感冒者常發熱、出汗，體內喪失水分較多 。大量飲水可以增進血液循環，加速體內代謝廢物的排泄，使體溫得到及時的散發 。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好 。茶葉有很好的利尿作用，且兼發汗、健胃的功效，還能清消內熱 。
此外，還要多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進食欲，幫助消化，補充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足 。風寒感冒，可多食生姜、蔥白、香菜等;風熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等 。
最后，要忌飲酒和濃茶 。酒，尤其是高度數烈性酒，可使全身血管擴張，興奮大腦中樞，影響睡眠，引起頭痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌飲酒 。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠，茶葉某些成分還可對抗、降低或干擾解熱鎮痛藥的藥效 。另外，一些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分，容易與茶葉中的鞣酸產生沉淀反應，使藥物變質失效 。故在感冒治療期間，最好不飲濃茶，更不要用濃茶水送藥 。

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