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耗兒魚的做法和步驟 耗兒魚的做法

做法耗兒魚步驟

食用兒童魚的做法(食用兒童魚的做法和步驟)
大家好，我是一個吃飽了就很踏實的賢者 。今天，我要教你成為一個浪費魚的人 。老鼠魚的肉質非常鮮嫩，用干辣椒、干辣椒等做干鍋食用 。又辣又香，吃起來很好吃 。如果你喜歡這道菜，記得點贊，關注，收藏，轉發給德格 。
郭傘房

配料:老鼠魚、黃瓜、芹菜、蔥、姜、蒜苗、大蒜、干辣椒、胡椒粉、火鍋底料 。
步驟:1 。魷魚破冰，用冷水解凍，然后拍一點干淀粉 。

2.芹菜切段(芹菜老了去皮)，再切成條；將大蔥和蒜苗切成段；將干辣椒切成塊(多加一點干辣椒) 。

3、火鍋底料切成塊(便于以后翻炒)，生姜切成姜絲，黃瓜切成條 。

干辣椒29.9元起購 。
4、鍋熱了，多加一點油，油溫七成熱，再放入鼠魚中，炸1分鐘左右撈出 。
【耗兒魚的做法和步驟 耗兒魚的做法】
5.鍋中再次加入適量的油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，炒出香味，加入適量的豆瓣醬，再加入火鍋底料 。

6.將所有食材炒熟，然后倒入老鼠魚，從鍋邊倒入適量的料酒或白酒，快速翻炒老鼠魚 。

7.加入蔥、黃瓜、芹菜、蒜苗，繼續翻炒，加入少許鹽、少許味精或雞精、少許糖，從鍋邊倒入少許醋 。

8.放入蒜苗，快速翻炒，放入鍋中，最后撒上少許白芝麻 。

注意事項:1 。老鼠魚本身就有魚腥味 。一般來說，最好在烹飪前油炸一下 。油炸前，拍一點干粉，可以讓老鼠魚在外面變嫩 。2.干辣椒和花椒放入鍋中之前要用水，否則容易炸 。3.火鍋底料入鍋后，小火翻炒，不要炒 。
一個干的，辣的，有米飯和酒的火鍋就準備好了 。喜歡這道菜的朋友要趕緊嘗嘗 。別忘了點贊、關注、收藏和轉發三德子 。如果你還想吃什么，請在評論區留言，告訴我下一期可能是你的菜 。好吧，吃飽是很實際的 。下次見 。

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