打卡杭州必吃榜餐廳 杭州餐廳

杭州餐廳(打卡杭州碧池幫餐廳)
說白了,杭州其實是個美食島 。與其他美食城市相比,以杭幫菜為支撐的杭州美食力較弱 。大多數外國人對杭州菜的印象停留在:
雞肉、西湖醋魚、醬鴨、宋沙魚湯等...
其實這些菜都是當地人不屑一顧的,有著老背景的杭州人絕對不會把它們列入外出就餐必須選擇的菜單 。杭州有很多當地的大餐館,雖然它們也以杭幫菜聞名 。杭幫菜原本是家常菜,有著簡單家常的味道,但現在這些餐廳的菜品其實都有所創新 。就杭州菜的口味而言,餐廳的菜品分類更細致,產品更精致 。
記得寫過一次杭州菜 。當地群眾在文章下評論說,在巷子里吃一次性價比高,味道好 。終于有機會在傳說中的巷子里打卡了,網上查到的信息顯示,巷子的創始人是一個從小就住在杭州巷子里的胖子,所以巷子里有一家聽起來很近的餐廳 。
【打卡杭州必吃榜餐廳 杭州餐廳】
現在杭州的胡同里攤位很多,有人說胡同里不好吃,每家店的味道都不太受歡迎,這也是需要改進的地方 。就像我一次打卡老人的蝦,和傳說中的美食差遠了,很讓人失望,上菜速度慢,菜的味道也不好 。
打卡位于下沙和大成的小巷,位于三樓 。如果踩在飯上,大廳已經坐滿了人,說明人氣指數還是挺高的 。
走進去,雖然光線有點昏暗,但格調和氛圍都不錯,充滿了文藝范;本著美食就是美和美食的原則,可以明顯感受到藝術與美食的碰撞,古典與現代的交織 。

門的左側有一個熟食區 。有蹄子和燉雞爪,是晚會上最有名的牌子 。一份兩份雞爪裝在鋁盒子里,復古感很強 。
同行業的兩個人沒什么胃口 。他們點了龍井茶味燉奶、椒麻口水雞、香蕉烤茄子、香脆面蝦,總價115元 。

第一種:花井茶燉奶奶香味十足,特點是上面覆蓋了一層薄薄的糖,表面用勺子砸碎,下面藏著的燉牛奶剛剛好,很受歡迎!


第二:椒麻口水雞椒麻口水雞其實是口水雞的做法,帶有輕微的味道變化,帶有椒麻的味道;雞肉嫩而不柴,味道略重但不過分 。適合想吃辣但不敢吃太多辣的人 。


第三道菜:香蕉烤茄子嗯,這道菜應該是以烤茄子的形狀來命名的,但是香蕉沒有錯 。
茄子還加了肉末、肉末和蔬菜,味道相當令人滿意,喜歡吃它的人愛吃它,不喜歡它的人會普遍接受;

第四道菜:脆皮面大蝦 。點這道菜就是看鄰桌點這道菜,看他們吃的多開心,然后點一個 。主鍋巴面和大蝦放在一起看起來也很好吃 。
脆嫩的炸蝦仁配上脆脆的面條,口感體驗還是不錯的;


四道菜,共115元;

總體來說:巷子里的人氣指數還是很高的,值得打卡一次 。他們喜歡自己家的裝修風格,不引人注目,到處都是文藝愛好者 。發球速度很快 。在手機上下單后,菜很快就會上桌 。服務員會在等菜之前來迎接他們 。價格比較還可以,比那些吃路邊攤或者西湖邊的餐館高幾個檔次 。價格比他們低,服務比那些小餐館好,菜品的外觀和味道都能被西湖邊的小餐館打敗 。

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