1. 首頁 > 生活百科 > >

常喝的茉莉花茶，你真的喝對了嗎 茉莉花茶圖片( 二 )

越眾創業網



3.香氣越高的茶越好？
關于花茶，人們自然認為香氣越高越好 。但要注意的是，真正好的花茶的香氣并不一定是由它的香氣高決定的 。
花茶的香味主要集中在三個因素 。
一個是香氣的清新 。
好的花茶，香氣很清新有彈性，而不是沉悶生硬 。
第二是香氣的濃度 。
香氣的濃度體現了窨制工藝的好壞 。因為花茶經過多次窨制，花香彌漫在茶身 。泡出來的茶香氣非常持久，而不是那種飄忽不定，轉瞬即逝的淡泊清香 。
第三是香氣的純度 。
好的花茶，沒有腥臭、怪味或沉悶渾濁的氣味 。它的香氣純凈宜人 。

什么樣的茉莉花茶不能喝？
茉莉花茶最應該避免的是精華茶 。少數無良茶商會將茶葉與廢花渣混合，或加入香精增香 。有香味的茶葉，一般不泡的時候聞起來很香，沖泡后沒有香氣 。
所以，一杯茉莉花茶最好泡三次 。如果花的香味還在，說明香味更多，質量更好 。
一杯好的花茶，如一股帶花的暖風，給人無窮的樂趣 。掌握小辨別技巧，享受喝茶的極大樂趣 。

推薦閱讀