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銀耳湯怎么做(銀耳燉久了致癌是真的)

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電飯煲除了煮飯，還可以用來煮銀耳湯 。銀耳煮熟后入口非常絲滑，好吃又方便 。但是很多人都在問:電飯煲做出來的銀耳湯為什么一點都不粘？今天給大家分享電飯煲銀耳湯的做法，喜歡的朋友歡迎收藏轉發！
由朱曉·思德美食
材料紅棗 適量冰糖 適量銀耳 半朵枸杞 適量水 適量電飯煲 1個
練習步驟1，1，先準備好所有需要用到的食材 。
2, 2.將銀耳浸泡在溫水中 。
3, 3.將泡好的銀耳去蒂，撕成小花 。撕裂越小，越容易粘出來 。這一步很關鍵！
4, 4.將撕好的銀耳放入電飯煲中，然后加入適量的水 。
5、5、將電飯煲設置為湯粥模式，然后讓它開始煮飯 。
6、6、煮到粘稠狀時，把豐富的膠質煮出來，然后根據個人口味加入適量冰糖 。
7、7、冰糖融化后，可以加入紅棗和枸杞一起煮 。我去了紅棗的核心 。
8，8，然后煮10分鐘左右 。
9，9，出鍋入碗 。
10，10，這是銀耳湯的成品圖！
11.11.因為皮膚容易脫水、干燥、起皺，而銀耳又有保濕護膚的作用，可以經常吃！
技巧1.浸泡時間:干銀耳要用溫水浸泡1小時以上 。如果用冷水，需要泡3-4個小時 。只有充分浸泡，銀耳才能快速出來 。2.燉形:泡好后將銀耳撕成碎片 。越碎越容易粘 。很多人做不到這一步，后期很難燉膠 。3.燉的水量:一旦掌握了水量，就要加足水 。不要過度 。如果不超過銀耳的三分之一，可以一次性加足水 。4.燉的時間:銀耳要煮夠時間才能出來，所以燉的時間一定要夠長 。5.根據個人口味加入適量冰糖 。
紅棗的營養作用大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞:藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟 。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質 。
經常吃鮮棗的人很少患膽結石 。這是因為鮮棗富含維生素C，使體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸 。膽固醇少了，結石形成的概率就會降低 。
紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和產后貧血有重要作用 。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處于生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血 。大棗對它們會有非常理想的治療效果，其效果通常是藥物無法比擬的 。
對病后體虛的人也有很好的滋補作用 。
紅棗中含有的蘆丁能軟化血管，從而降低血壓，有防治高血壓的作用 。
抗過敏、除臭、鎮靜、健腦和刺激食欲 。
紅棗的飲食禁忌螃蟹，蝦，胡蘿卜，魚
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