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這么好吃的家常排骨做法 排骨的家常做法

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家常菜排骨(這么好吃的家常菜排骨)
穿苦瓜是很時尚的
材料400克排骨
1勺料酒
洋蔥和大蒜適量
白醋量
適當的鹽
蠔油適量
適量豆豉
練習步驟
1.燒開水，加入姜、醋，小火煨十分鐘左右，煮好后取出，再用冷水洗一遍，收拾好準備姜、蒜、蔥、豆豉，然后準備炸排骨 。
2.鍋燒熱，瀝干油，轉小火，然后放排骨，中間放大一點的排骨，然后開始煎排骨 。炒的時候要注意，要炒的均勻，炒一會兒再換方向 。
3.每塊排骨都要兩面煎 。這個時候油就會多一點 ?？梢园讯嘤嗟挠痛虬鰜?，然后把排骨都放一邊，如下圖 。
4.把蔥、姜、蒜、豆豉倒入，然后加鹽，用蠔油翻炒 。因為鹽放多了，所以沒再放醬油 。這里有味道，可以邊看邊放 。
5.炒到快熟了 。放一點水，然后放蔥葉，再把水炒干 。
6.上菜了 。很好吃，特別好吃 。讓我們試一試 。
排骨的營養作用補充鈣
排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等 。，可以為幼兒和老人提供鈣質 。
2.滋腎補血，滋陰潤燥；
主要用于治療發熱，津液損傷，消渴，消瘦，腎虛體弱，產后血虛，干咳，便秘，虛勞，滋陰潤燥，養肝養陰，潤澤肌膚，利尿止渴 。
3.補中益氣
中醫認為，肋骨能補中益氣 。無論是醬排骨還是排骨湯，無論是紅燒還是爆炒，排骨都有補中益氣的作用 。
4.滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨可以保護脾胃的功能 。
5.改善貧血
排骨可以提供促進鐵吸收的血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血 。
增強你的骨骼和肌肉
排骨富含鐵、鋅等微量元素，能強健骨骼和肌肉 。
7.增強體力
排骨富含肌氨酸，能增強體力，使人精力充沛 。
8.補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸，可以補充人體所需的營養 。
9.滋陰壯陽
中醫認為，排骨能滋陰壯陽，是男女極佳的食療材料 。
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【這么好吃的家常排骨做法 排骨的家常做法】

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