炸薯條最簡單的家庭做法 炸薯條不用冷凍的做法

不冷凍炸薯條的做法(最簡單的家庭炸薯條做法)
特殊時期就不去店里扎堆了,想吃就自己動手吧!全網最簡單的炸薯條攻略即刻奉上!
看這幅畫,是不是很棒?哈哈的笑聲...一大盤只能用一個土豆炒 。我做的這個食譜比肯德基的更脆更好吃 。時間長了不容易變軟 。我想學著給孩子做!
別廢話了,快去臺階上!
食材:一個大土豆
適量食用油
做法:1.準備一個大的新鮮土豆,大約400克 。(1.9元買了兩個)
2.洗掉沉淀物,刮掉土豆皮 。切成手指粗細的條,放在盆里洗 。
3.用菜籃子拿出來,瀝干水分 。將一勺面粉和淀粉以1: 1的比例倒入土豆中 。幾個疙瘩后,土豆片上均勻地涂上一層薄薄的面糊 。
4.擦干鍋,倒入一些食用油 。七成熱,可以加點鹽,防止薯條便宜 。
5.倒入薯條,輕輕翻動 。火慢慢爆炸 。
6.炒的過程中,可以用筷子輕輕攪拌,防止土豆粘在一起 。
7.大約三分鐘,薯條變黃,慢慢變硬 。這時,讓我們繼續用小火將薯條炸一會兒,使其金黃酥脆 。
8.大概過了一分鐘左右,我明顯感覺到薯條硬硬的,顏色金黃,沒關系 。如下圖所示 。
9.用漏勺取出,控制油量 。放入大碗中,加入少許鹽,快速晃動幾下,使鹽粒均勻 。
10.上菜吃!加點番茄醬,太好了!
我非常喜歡所有的成年人,更不用說孩子了 。哈哈...我現在寫稿子已經一個多小時了,我們剩下的薯片還是脆脆的 。
事實上,在外面吃飯時,餐館的食物味道很好 。然而,在這個特殊的時候,很多朋友都不敢在外面吃飯 。如果是外賣送的,那就太軟了,根本吃不下!然后挺貴的,買一個11塊錢,還不如土豆本身貴 。還有一個,我自己做的,油干凈衛生,不反復使用 。
最后做法總結:1薯片應該切得稍微厚一點,太薄不能成型 。
2.最好用沒有異味的食用油來炒,如花生油、菜籽油等 。不好吃!
3.面糊不要太多,薄薄地包一層就可以了 。
4.油炸時輕輕轉動 。如果你用力過猛,薯片還沒定型就碎了 。
只要注意這幾點,廚房白也能炒出美味的薯條 。好了,今天的分享就快結束了 。我是一個農村小老板 。喜歡的朋友,歡迎喜歡的評論!謝謝大家
【炸薯條最簡單的家庭做法 炸薯條不用冷凍的做法】

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