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【養生知識】餃子皮可以制作什么食物 沒用完的餃子皮怎么保存

養生健康小知識

【【養生知識】餃子皮可以制作什么食物 沒用完的餃子皮怎么保存】餃子是南北方都很愛吃的一種美食 ， 其個頭雖小 ， 但樣貌美觀 ， 味道好吃 ， 而且餃子皮薄軟 ， 除了可用于包餃子以外 ， 還能制作其他美食 ， 如果家里有剩下的餃子皮沒有吃完 ， 建議做成以下8種美食食用 。

【養生知識】餃子皮可以制作什么食物 沒用完的餃子皮怎么保存

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餃子皮可以制作什么食物餃子皮是用來包餃子的原材料 ， 其制作材料包括中筋面粉、水、鹽 ， 做好后如果剩下很多的話 ， 除了繼續包餃子 ， 還可以用來做蔥油餅、鍋貼、椒鹽酥、雞蛋餅、春餅、油潑面、生煎包、蝦花卷、燒麥等面點美食 ， 不僅美味好吃 ， 而且做法簡單營養豐富 。
餃子皮燒麥材料：餃子皮 ， 香菇 ， 香腸 ， 豌豆 ， 胡蘿卜 ， 香油 ， 糯米飯（餡料隨自己喜好調） 。
做法1、豌豆洗凈 ， 香菇、胡蘿卜、香腸切丁 ， 生姜切末 。
2、起鍋熱油（稍多些） ， 將處理過的食材入鍋煸炒片刻 ， 再放入糯米飯 。
3、用醬油、胡椒粉、鹽調味后翻炒均勻 ， 餡料就做好了 。
4、用搟面杖的一端搟開餃子皮的邊 ， 放入適量餡料 ， 包成燒麥形狀 。
5、噴灑適量水在燒麥皮上 ， 冷水上鍋蒸15分鐘即可 。
餃子皮蔬菜沙拉材料：餃子皮 ， 胡蘿卜 ， 西紅柿 ， 玉米粒 ， 生菜 ， 植物油 ， 酸奶 ， 沙拉醬 。
做法1、在蛋撻模具內側刷一層油 ， 放上餃子皮 ， 用拇指轉圈按壓一圈 ， 其余依樣做好 。
2、烤箱預熱 ， 上下火180度 ， 入中層烤10分鐘左右 ， 期間 ， 將生菜撕成小塊 ， 西紅柿、胡蘿卜切丁 。
3、鍋加水燒開 ， 放入玉米粒和胡蘿卜焯燙 ， 撈出放冷水中投涼 ， 瀝水 ， 放入大碗內 ， 加入沙拉醬 ， 酸奶拌勻 ， 放在烤好的餃子皮內即可 。
餃子皮生煎包材料：餃子皮 ， 香菇 ， 瘦肉 ， 蠔油 ， 淀粉 ， 食鹽 ， 香蔥 。
做法1、香菇洗凈去蒂切碎 ， 放入攪碎的肉末里 ， 放入鹽、蔥白、蠔油和淀粉 ， 順時針攪拌10分鐘 。
2、取一張餃子皮 ， 邊緣抹點水 ， 放入一點肉餡 ， 捏起一個褶皺再捏起一個褶皺 ， 順時針一直捏到收口 。
3、鍋內放適量油 ， 再放做好的小包子 ， 蓋上蓋子小火煎3分鐘 。
4、淋入1湯匙水 ， 迅速蓋上鍋蓋 ， 繼續煎燜2分鐘 ， 最后撒上蔥花即可 。

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