1. 首頁 > 生活百科 > >

方便面到底是中國人發明 方便面是誰發明的

越眾創業網

誰發明了方便面(方便面畢竟是中國人發明的)
【方便面到底是中國人發明 方便面是誰發明的】小時候有一個夢想就是每天吃泡面 。長大后，我的夢想實現了，因為我太窮了，只能買得起方便面 。哈哈，這不是搞笑的笑話 。其實大部分人吃方便面不是因為窮，而是真的喜歡 。而方便面的死忠粉絲則高呼“誰發明了方便面？我要去他的墳前燒香 。謝謝大家！”接下來我告訴你該給誰燒香磕頭！
一般來說，方便面是1958年日本臺灣省人安藤康夫在大阪發明的 。由于安藤白夫的身份比較復雜，他是出生在臺灣省的華裔日本人(原名吳白夫)，所以民間一直有方便面是中國人發明還是日本人發明的爭論 。事實上，有著“方便面之父”美譽的安藤先生根本不是方便面的祖師爺 。他只是改進并發揚了方便面 。在中國，方便面的雛形自古就有 。
方便面有“油炸”和“非油炸”兩種 。市面上主要是油炸方便面，但是現在很多追求健康飲食的年輕人逐漸開始偏愛非油炸方便面 。在中國，非油炸方便面的誕生比油炸方便面早2000年 。
非油炸方便面的歷史可以追溯到西漢高祖三年(公元前205年)，誕生于戰神韓信的軍隊中 。據報道，當年韓信在黃河沿岸駐扎十萬大軍，準備攻打魏豹，王維 。行軍講究“兵馬未動糧草先行”，做飯是軍中大事 。為了提高作戰效率，韓信軍隊發明了一種方便快捷的小賣部:小麥粉和蕎麥粉混合，煮成三分熟的面餅，再切成千層面 。這種面食攜帶方便，加水煮一下就可以吃了 。這是方便面最早的雛形 。
至于油炸方便面，出現的時間要晚得多，是一個意想不到的發明 。清朝有個官員叫易炳壽，他不僅是個官員，還是個美食愛好者 。今年，易大師慶祝了他的生日，并在家里吃了一頓豐盛的晚餐 。過生日，自然要吃長壽面 。然而，廚師在一片慌亂中，誤將煮好的雞蛋面倒進了沸騰的油鍋 。發現的時候已經晚了，重做的時候也晚了，他只好拿起炒面，配著湯端上來 。沒想到客人們吃完后贊不絕口，認為之前吃過的面更好吃 。油炸方便面就是誤打誤撞誕生的，從此大受歡迎 。它也叫“一面”或“傅毅面”(臺灣省稱之為“一面”)，因為它是從易的主人家里流傳出來的 。

    推薦閱讀