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【健康知識】半夜吃螃蟹會怎么樣 吃螃蟹的好處與壞處

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【【健康知識】半夜吃螃蟹會怎么樣 吃螃蟹的好處與壞處】秋季是螃蟹上市的季節 ， 而且這個時候的螃蟹味道鮮美 ， 肉質飽滿 ， 有時候半夜都忍不住吃 ， 那么半夜吃螃蟹會怎么樣呢？

【健康知識】半夜吃螃蟹會怎么樣 吃螃蟹的好處與壞處

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半夜吃螃蟹會怎么樣螃蟹本身屬于一種水產類動物 。 里面含有大量的蛋白質、氨基酸 ， 適量的吃一些螃蟹可以有效的增強人體的免疫力 。 但是半夜并不建議吃螃蟹 ， 雖然螃蟹屬于一種低脂肪、低糖分的食物 ， 但是因為晚上的身體運動量比較低 ， 吃了螃蟹之后有可能會導致身體內蛋白質吸收不良 ， 從而引發蛋白質結塊 。 而且螃蟹本身屬于一種寒性的食物 ， 半夜吃完之后容易導致腹瀉 。
吃螃蟹的好處與壞處好處螃蟹中含有豐富的維生素及微量元素 ， 對身體有很好的滋補作用 。 蟹中含有較多的維生素A ， 對皮膚的角化有幫助 。 螃蟹還有抗結核作用 ， 吃蟹對結核病的康復大有補益 。 蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用；適宜產婦胎盤殘留 ， 或臨產陣縮無力者食用 ， 尤以食蟹爪為佳 。
壞處患有傷風、發熱、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人食用易使病情加重；蟹黃中膽固醇含量高 ， 患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃 ， 否則會加重病情；體制過敏的人 ， 吃蟹黃后容易引起惡心、嘔吐、引起風疹塊；脾胃虛寒的人 ， 應少吃或不吃螃蟹 。
吃螃蟹增肥嗎不增肥 。
吃螃蟹不會發胖 ， 螃蟹里面主要是蛋白質 ， 不會增胖 ， 偶爾吃一兩只螃蟹是沒有問題的 ， 但不可貪吃 。 因為蟹中含有的膽固醇含量是食物中之翹楚 ， 螃蟹屬于涼性食物 ， 多吃對身體是有很大傷害 。 平均一只3到4兩的螃蟹 ， 可食部分大概為60~80克 ， 熱量大約70~80千卡 ， 跟一個小蘋果(150克左右)的熱量相當 。
晚上吃螃蟹要注意什么死蟹不能吃河蟹蟹體內外沾有大量的細菌 。 活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡 ， 他體內的細菌就會大量繁殖 ， 分解蟹肉 ， 有的細菌還產生毒素 ， 引起食物中毒 。 另外 ， 蟹體內含有較多的組氨酸 ， 螃蟹死的時間越長 ， 體內積累的組氨越多 。 即使蟹煮熟了 ， 這種毒素也不易被破壞 。 組氨是一種有毒物質 ， 當它在體內積蓄到一定程度 ， 就會引起中毒 。
螃蟹不能生吃螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥 。 螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌 ， 如不高溫消毒 ， 肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷 。 如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒 ， 表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀 。 因此 ， 食蟹要蒸熟煮透 。 另外需要注意的是 ， 有一種吃法是用酒泡螃蟹生吃 ， 這種吃法也很危險 ， 一般不提倡在家里這樣食用 。

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