芋頭是生活中常見的食材， 很多人日常都喜歡吃， 芋頭如何去皮手不癢呢？下面一起來看看吧！
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開水去皮提前燒一鍋開水， 把買來的芋頭洗凈， 去掉泥土雜質后， 直接放進開水里燙煮一會兒， 撈起后放入涼水中冷卻， 用刀輕輕劃一下就能輕松去皮， 還不用擔心芋頭汁液引起皮膚瘙癢 。
蒸煮去皮把芋頭洗凈， 直接蒸或者煮至熟， 熟了的芋頭就不會引起皮膚的瘙癢， 可以直接用手剝外皮， 只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用， 再加工做菜肴的話很難入味， 口感欠佳 。
摩擦去皮把芋頭摩擦去皮也是非常不錯的一個去皮方法， 可以把很多的芋頭放在一個袋子里面， 不要放太滿， 把袋子拿起上下抖動， 使袋子里面的芋頭之間摩擦， 即可去掉外皮 。
流水去皮【【養生常識】芋頭如何去皮手不癢 吃芋頭的最佳搭配】在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮， 芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走， 很少會殘留在手上， 會減輕皮膚瘙癢的感覺 。
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