大排是哪個部位的肉

我們經常用豬排骨燉湯 , 特別是給小孩吃 , 小孩子正在長身體 , 多吃不僅可以補鈣 , 還可以補血 , 可大排是哪個部位的肉 , 有多少朋友知道呢?
【大排是哪個部位的肉】

大排是哪個部位的肉

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其實大排是里脊肉與背脊肉連接的部位 , 又叫肉排 , 很多時候我們把它用于油炸 , 當然也用來燉湯喝 , 非常營養 , 老人小孩都適合吃哦 。

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