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【養生知識】怎么剝栗子皮又快又好 去板栗內皮小妙招

養生健康小知識

板栗也叫栗子 ， 是一種常見的堅果 ， 富含淀粉、口味香甜粉糯 ， 很多人都愛吃 ， 但是板栗的皮比較難剝 ， 那么怎么剝栗子皮又快又好呢？

【養生知識】怎么剝栗子皮又快又好 去板栗內皮小妙招

文章插圖

怎么剝栗子皮又快又好1、首先我們準備一個小盆 ， 將買回來的整殼板栗倒入盆中 ， 然后加入清水 ， 用手搓洗幾次 ， 將板栗外面的污垢和一些毛毛清晰干凈 。
2、準備一把剪刀 ， 用剪刀的刀口將板栗全部剪開一個口子 。
3、剪好板栗后 ， 準備一個鍋 ， 放入清水煮沸 ， 然后將板栗倒入其中進行煮 。 大概煮5分鐘左右 ， 這時候板栗就已經熟了 ， 我們把板栗撈出來即可 。
4、剛才經過剪刀剪開口的板栗 ， 再經過水煮后 ， 我們發現板栗都張開了口 ， 用手在開口處輕輕一掰 ， 整個板栗肉就出來了 ， 非常的干凈 ， 不僅僅板栗殼輕松剝掉 ， 里面的板栗衣皮也不粘在板栗肉上 ， 板栗干凈完整 。
去板栗內皮小妙招工具原料：剪刀、小刀、微波爐 。
1、將壞的板栗挑選出去 ， 準備好的板栗 。
2、用剪刀剪開板栗的頭 ， 用小刀慢慢把外皮剝開 。
3、把剝去外皮的板栗放進微波爐 ， 新鮮的板栗就轉30秒 ， 干一點的板栗就轉2分鐘 。
4、板栗拿出來之后 ， 用手一掀 ， 板栗內皮就掉了 。
板栗用高壓鍋煮幾分鐘上汽之后煮6-10分鐘即可 。
板栗中富含淀粉 ， 外面有一層木質外殼 ， 且單個板栗的個頭不大 ， 其實是比較容易煮熟的 ， 高壓鍋煮板栗 ， 一般上汽之后6-10分鐘就可以關火了(板栗多就要煮久一點） ， 加上前后加熱還有等放氣的時間 ， 大約需要15-20分鐘 。
熟板栗可以放多久一般在常溫是保存3-5天左右 ， 熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里 ， 這樣就可以長時間的保持 。 但口感就不在是剛熟時的樣子了 。
【【養生知識】怎么剝栗子皮又快又好 去板栗內皮小妙招】買回家的熟栗子最好當天食用完 ， 如果實在食用不完的 ， 可以將栗子攤開保存 ， 切忌裝在密閉不通風的容器內 ， 因為熟栗子內一般都含有水分 ， 需要散熱 ， 如果散熱不良就自然會導致變質霉爛 。

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